經餐飲衛生優良認證及營養食尚標竿店家評比之餐飲業者，彙集至「食在優良 竹選友善」食鑑線上地圖，方便查詢安心選擇適合的用餐店家，共有3種分類：
1、餐飲衛生「優」級認證
為提升餐飲衛生安全品質，依據食品良好衛生規範準則（GHP）重點項目，包含：烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理、設施及品保制度進行評核，主要缺失< 2項評為優級。
2、餐飲衛生「良」級認證
為提升餐飲衛生安全品質，依據食品良好衛生規範準則（GHP）重點項目，包含：烹調作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、用餐場所品質管理、設施及品保制度進行評核，主要缺失2～4 項，評為良級。
3、營養食尚 標竿店家
為推廣食品安全與健康飲食，從餐飲衛生管理分級評核為「優」級之餐飲店家，依照（1）營養理念(食物類別須包含至少三大類食材、提供原型食物及少油少鹽多纖維等)、（2）高齡友善(提供煮軟、切小塊、去骨等服務)、（3）客製化健康元素(依照顧客需求做相應調整，如：調味料減少、增加蔬菜量等)進行整體評分，擇分數最高前 5 名獲此殊榮。
餐飲衛生管理分級評核詳細資訊請點擊以下連結：
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=2305&r=583191155
